Velp- Het is druk in de kelder van het karakteristieke pand de ‘Oude Wijnkoperij’ in Velp. De leden van Bizznet doen vlak voor de kerstdagen een wijnproeverij bij wijnhandelaar Appeldoorn. ,,We hebben het op dit moment vreselijk druk zo voor de feestdagen, dus we moesten dit snel organiseren’’, zegt eigenaar Arnoud Appeldoorn. Toch wil de bevlogen wijnhandelaar deze kans niet laten schieten, want vertellen over wijn is zijn passie. ,,Bij een wijnproeverij kun jij je kennis delen met anderen. Je legt dan bijvoorbeeld uit waarom een wijn een bepaalde smaak heeft. Vaak reageren mensen enthousiast op een uitleg.’’

Bij het familiebedrijf Appeldoorn is het ambacht van wijnhandelaar van generatie op generatie doorgegeven en het bedrijf bestaat al vanaf 1897. ,,Als kind hielp ik altijd al mee’’, zegt Appeldoorn. ,,Toen ik op mijn achttiende zelf wijn mocht proeven ben ik het echt gaan waarderen. Ik wilde weten waar die wijn gemaakt werd en heb toen veel wijnreizen gemaakt naar verschillende landen. Frankrijk is mijn favoriete wijnland, omdat daar de meeste variatie is.’’

In al die jaren heeft Appeldoorn het wijngedrag van Nederlanders wel zien veranderen. ,,Er wordt nu per Nederlander gemiddeld 23 liter wijn per jaar gedronken. Toen ik in 1991 begon, was dat nog 14,5 liter. Nederlanders zijn dus meer wijn gaan drinken.’’ Ook ziet hij dat mensen tegenwoordig betere wijnen kopen. Populair is vooral witte wijn, al wordt Franse wijn ook steeds meer gedronken.

De leden van Bizznet kunnen zelf rondwandelen door het bedrijf om een kijkje te nemen. In de kelder staan de wat meer oudere wijnen. Er staan zestien wijnen klaar om van te proeven. Ernie en Cindy Visser doen mee aan de proeverij en genieten van hun glas wijn. ,,Ik heb gelijk de zwaarste gepakt, omdat ik die het lekkerst vind’’, zegt Ernie. De wijn die ze gekozen heeft is een Ripasso. Zij noemt zichzelf wel een wijnkenner. ,,Tien jaar geleden maakte ik wel eens wijnreizen naar Italië, Frankrijk en Duitsland.’’ Haar dochter Cindy is nog geen kenner, maar dat kan volgens haar nog wel komen. En welke wijn ze met kerst drinken? ,,Dat ligt een beetje aan het gerecht’’, zegt Ernie. Cindy is met de kerstdagen in Australië en drinkt daar Australische wijn.

Keus voor de feestdagen is er bij Appeldoorn in ieder geval genoeg. Het assortiment bevat inmiddels negenhonderd soorten wijn. En welke wijn drinkt de eigenaar zelf bij het kerstdiner. ,,Daar ben ik nog niet helemaal over uit, maar ik denk dat het een Bordeaux uit 1990 wordt. Dat was een erg goed wijnjaar.’

Bekijk hier de fotoimpressie

Op donderdagavond 29 september hield businessclub BizzNet Veluwezoom weer een ledenavond. Ditmaal werd iedereen verwelkomd in Rheden bij Restaurant Café Houtplaats. Een prachtig gelegen locatie aan de voet van de Posbank.

Nadat iedereen was verwelkomd met een hapje en drankje opende voorzitter Annette Schouten-Söser de avond. Memorerend aan vroegere jaren bleek een mooi bruggetje naar het huidige restaurant. Hierna kwamen de eigenaren van Houtplaats, Pauline van Mierlo en Martine Nijland aan het woord. Zij namen ons mee naar de begintijd van dit horecaduo in 1999, de start van Restaurant Prinsheerlijk. Een restaurant dat vooral gericht was op gezinnen met kinderen. Naarmate de tijd verstreek werd het tijd voor een nieuw concept. Iets meer dan een jaar geleden introduceerden zij een breder, stoerder concept en naam: Houtplaats. Mooie steakgerechten van de Big Green Egg, verfijnde vis- en vegetarische gerechten. Voor iedereen die van lekker en puur eten houdt. Hier kun je terecht voor een heerlijke lunch, een uitgebreid diner of een aangeklede borrel. En dat is wat men deze avond mede kwamen doen.

Vervolgens zette de voorzitter alle nieuw aangesloten leden bij de businessclub even in het zonnetje. Een korte toelichting op wie zij zijn en wat ze doen werd aangevuld met het in het ontvangst nemen van de welbekende BizzNet paraplu.  De leden die het betrof waren Lara van Brussel Fotografie, Ruud van Workum Makelaardij, Jos Pagen van Time Out Events, Mattias en Chantal van Rohaan Advies en Interim en de dames van Stellicher Advocaten in Arnhem.

Deze avond was aangekondigd als een avond met een creatief karakter. Na een verplaatsing van de ontvangstzaal naar een andere extra ruimte werd duidelijk wat hiermee werd bedoeld: een workshop graffity spuiten. Na een korte uitleg door de dames van Juffrouw Jannie, met wat handige tips om een zo professioneel mogelijk eigen werk te maken, kon men van start.  De schortjes voor, een eigen doek en de spuitflessen konden worden geschud. Al snel werd duidelijk dat veel leden een creatieve kant bezitten. De mededeling van Pauline en Martine dat het mooiste schilderij goed zou zijn voor een dinerbon inspireerde zo nog meer!

Na afloop van deze creatieve onderbreking werd het tijd om een hapje te eten en drinken en de winnaar aan te wijzen. Geheel onverwacht, doch niet erg vreemd was het dat de prijs werd toegekend aan een schilder; de heer Roland Simonse van Chris Liet B.V.  Dankbaar en verrast nam hij de prijs in ontvangst.

In de tijd die restte had men de gelegenheid om op informele wijze elkaar beter te leren kennen en informatie uit te wisselen. Onder het genot van de heerlijke lekkernijen uit de keuken was het goed vertoeven.

Wederom kan men terugkijken op een zeer geslaagde BizzNet avond waar de nodige banden en contacten zijn versterkt. 

Bekijk hier de fotoimpressie

Een kijkje nemen bij Hendriks Hoveniers

Door: Pepijn van Dorsten

Didam- Wie bij Hendriks Hoveniers in Didam binnenkomt zal al snel onder de indruk zijn van de verbouwde boerderij met de daarbij aangelegen tuin die eenvoudig is, maar er wel voortreffelijk bij ligt. Hans Hendriks geeft hiermee direct zijn visitekaartje af. Dinsdag zijn de leden van Bizznet te gast bij de hovenier.

,,Op zo’n avond kan je de andere leden van Bizznet laten zien wat je doet’’, zei Hans Hendriks. ,,Je vertelt altijd wel over je werk, maar echt een beeld hebben mensen daar niet bij.’’ Tijdens de presentatie geeft hij een korte uiteenzetting met welke projecten zijn bedrijf zich bezig houdt. Dat is onder andere parkaanleg, particuliere tuinen en schoolpleinen. Na de introductiefilm geven de mannen met groene vingers een rondleiding binnen het bedrijf.

Inmiddels zit Hans Hendriks al 34 jaar in het vak en heeft zijn ambacht overgedragen aan zijn twee zonen Fabian en Jeroen. Samen met Diderik Corts leiden zij de bedrijven Biljoen Groen, Liemers Hendriks en Jan Arts Omheiningen die allemaal onder Hendriks Hoveniers vallen. Het omheiningbedrijf valt daar een beetje buiten, maar past volgens Hendriks prima in combinatie met een hoveniersbedrijf. In het hoogseizoen werken er tussen de veertig en zestig mensen voor het bedrijf.

Sinds een jaar is Hans Hendriks lid van Bizznet. ,,Het is leuk om andere ondernemers te ontmoeten. De vorige twee rondleidingen waren bij Visser Transport en Ekris BMW. Dat was interessant om eens achter de schermen van een ander bedrijf te kijken.’’

Bizznet is voor hem vooral belangrijk voor het opdoen van nieuwe contacten. ,,De meeste projecten die ik binnenhaal doe ik via sociale contacten. Dit soort avonden kunnen daar bij helpen.’’

Marcel Visser van Visser Transport en Maron Jansen van Only For Men zijn leden van Bizznet die vandaag te gast zijn bij Hendriks Hoveniers. De rondleiding die ze hebben gehad heeft wel indruk op ze gemaakt. ,,Er werken hier best veel mensen en ze zijn behoorlijk gespecialiseerd in het werk dat ze doen’’, zegt Maron Jansen. Voor de rest vinden beiden de avonden van Bizznet vooral gezellig. ,,Je leert nieuwe mensen kennen en je krijgt de achtergrond van bedrijven een keer te zien’’, zegt Visser. Aan het eind van de avond werd er onder het genot van een hapje en drankje nog gezellig nagebabbeld. 

Bekijk hier de fotoimpressie